Que ayudan a ir al baño, adelgazan, tienen efecto saciante o retrasan el envejecimiento son solo algunas de las afirmaciones habituales sobre los alimentos integrales. ¿Pero qué son realmente y qué ...

El pan es una parte fundamental de la dieta de muchos de nosotros. En algunos casos ¡no podríamos vivir sin él! Sin embargo, hay varios tipos y las diferencias no siempre están claras. Si en la tienda ...

A la pasta se le ha echado la mala fama de ser poco saludable durante los últimos años, y es por ello por lo que los amantes de los carbohidratos de todo el mundo se alegraron cuando las marcas ...

La nueva normativa sobre la calidad del pan está en vigor desde el 1 de julio. Dos meses después, encontramos en el mercado los primeros panes envasados que se ajustan a ella pero, también, las ...

Muchas veces se recomienda que deberíamos consumir más productos integrales bajo una justificación muy simplista: “Porque tenemos que ingerir más fibra“. Sin embargo, lo que hay detrás va mucho más ...

Getting your Trinity Audio player ready... Mejor una rebanada de pan integral que una tostada. Así lo recomiendan muchos nutricionistas y con razón. El pan blanco también tiene sus ventajas, pero no ...

En conversación con Europa Press, la dietista-nutricionista clínica Laura Pérez Naharro recuerda que para que un producto pueda ser considerado integral debe estar elaborado con el grano íntegro. "Un ...

Pan multicereal vs integral: por qué no es tan saludable como parece y cómo identificar el verdadero pan sano ...