Lo chef del ristorante Capogiro, una stella Michelin preso il 7Pines Resort Sardinia, propone un primo piatto che mette al ...

Pasta in bianco, pasta al burro, pasta con l'olio: chiamate in modi diversi, si può dire che è la ricetta di pasta più veloce; si crede sempre che meno ingredienti significhino maggiore facilità di ...

Tutte le famiglie napoletane preparano la pasta e patate; ma ogni famiglia, nel cucinarla, è convinta che la propria sia l’unica vera. Per alcuni è brodosa, per altri asciutta da reggersi in piedi sul ...

Lockdown e comfort food vanno a braccetto e se ci sono momenti in cui vorresti dar fondo a tutto ciò che hai nel frigo è più che comprensibile. Ma per dare un senso all'isolamento ti serve una ricetta ...

Il piatto più semplice? Vanta almeno una decina di varianti, a loro modo, tutte sbagliate. È il caso della pasta al limone, la cui complessità non sempre esercita la giusta dose di ansia da ...

Oggi, 6 marzo, si celebra per la prima volta la Giornata internazionale dell’Amatriciana, un’iniziativa dedicata a uno dei piatti più iconici della ...

Una semplicissima ricetta con soli tre ingredienti sta incuriosendo l'Italia, come riporta SkyTg24 nella sua edizione online: la "Pasta del Conclave". Ma dietro questa pietanza si cela più una ...

Il 6 marzo si celebra la Giornata internazionale dell’Amatriciana, istituita dopo il riconoscimento europeo Stg del 2020. A Roma chef e pizzaioli rendono omaggio al piatto simbolo di Amatrice ...

Molto probabilmente, se siete degli appassionati di food e di cucina in questi giorni vi sarete sicuramente imbattuti nella cosiddetta “pasta del conclave”. Che cosa è, e soprattutto, qual è la sua ...