Du 9 au 13 février, les cantines scolaires de Tournefeuille ont mis les légumineuses à l’honneur. Lentilles, pois chiches, haricots… : les enfants ont appris, goûté et même joué les détectives culinai ...

Plus digeste que les pâtes, plus riche en nutriments que le riz et facile à cuisiner, il coche de nombreuses cases nutritionnelles. Encore faut-il savoir comment le préparer pour en tirer tous les bén ...

En vedette au Salon de l'Agriculture qui s'ouvre ce week-end à Paris, la viande est tout aussi incontournable dans l'assiette ...

Les friandises servies à l’heure du thé pendant le Nouvel An lunaire sont souvent des sucreries que l’on peut prendre avec ...

Le bánh bác - gâteau frit à base de riz gluant - est une douceur traditionnelle que les habitants du village de Giang Xa, ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

À l’occasion du Nouvel An chinois, l’année du Cheval de feu s’ouvre autour d’un repas riche en symboles. Raviolis en forme de lingots, gâteau de riz gluant, canard aux huit trésors et poisson porte-bo ...

Ce 17 février 2026 débutera le nouvel an chinois. L'occasion de s'essayer à la cuisine chinoise, à travers des recettes très ...

Au cœur du panthéon symbolique du Têt, le banh chung transcende sa nature de mets traditionnel pour s’ériger en véritable socle de l'identité vietnamienne, une empreinte indélébile gravée dans la mémo ...

Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...

À l’occasion de la Journée internationale des légumineuses et dans le cadre du PAT (Projet alimentaire territorial), les ...

(VOVWORLD) - À l’approche du Têt, tandis que des milliers de Vietnamiens regagnent leur région natale pour célébrer le Nouvel ...