1️⃣ Die meisten Menschen glauben, gute Plätze im Restaurant hätten mit Geld zu tun. Oder mit Bekanntheit. Oder mit Trinkgeld. Die Wahrheit ist unbequemer: In den ersten drei Sekunden entscheidest du unbewusst selbst, wo man dich hinsetzt. Noch bevor du ein Wort sagst. Noch bevor jemand deine Jacke annimmt. 2️⃣ Ein Restaurantbesitzer erzählte mir von einem stillen Spiel, das jeden Abend läuft. Zwei Gäste kommen rein. Beide nett. Beide korrekt gekleidet. Der eine scannt den Raum, sucht Blickkontak